吃螃蟹通常不会导致手指关节疼痛，临床引起手指关节疼痛的原因较多，常见于自身免疫性疾病、骨关节炎、类风湿关节炎、痛风等，与吃螃蟹无关，但痛风患者不建议多吃。
一、吃螃蟹不会手指关节痛的情况：
对于自身免疫性疾病、骨关节炎、类风湿关节炎等疾病，由于免疫因素引起局部炎症介质分泌增多，从而产生手指关节疼痛、肿胀的症状，而螃蟹中含有丰富的优质蛋白、氨基酸、维生素及钙、磷、钾等营养元素，少量食用可以补充机体所需营养，通常不会引起上述症状。
二、吃螃蟹会手指关节痛的情况：
1、痛风：由于患者体内嘌呤代谢异常，多余尿酸聚集于关节及周围软组织处导致炎症发生，引起手指关节疼痛，此时吃螃蟹易诱发痛风，加重症状;
2、类风湿关节炎：类风湿关节炎是一种自身免疫性疾病，以侵蚀性关节炎为主要特征，其病理基础是滑膜炎，炎症侵袭滑膜组织时会引起手指关节疼痛;
3、银屑病关节炎：是一种由环境因素、遗传因素、免疫紊乱等因素导致的慢性、复发性、炎症性疾病，患者会出现手指关节肿胀、疼痛、僵硬的症状;
4、其他原因：如退行性病理改变，常见于老年人，由于年龄增长引起关节退行性病理改变，当食用螃蟹过多时可能会造成血尿酸增高，从而出现手指关节疼痛的症状。
建议患者在食用螃蟹时尽量清蒸，避免进食过量。同时螃蟹属于寒凉食物，建议在食用时避免与西瓜、柿子等同食。
