吃螃蟹后出现关节疼痛的症状，可能是食用量过多导致，也可能是因为自身存在痛风性关节炎、类风湿性关节炎、关节损伤等疾病导致。若是吃螃蟹后出现关节疼痛的症状，建议前往医院进行鉴别诊断。
1、食用量过多：螃蟹是较为寒凉的食物，且螃蟹中含有较多的蛋白质，若食用过多可能会导致胃肠道负担加重，导致食用者出现胃肠不适的症状，就会出现吃螃蟹后关节痛的症状;
2、痛风性关节炎：若患者自身患有痛风性关节炎，由于螃蟹中含有较多的嘌呤，其在进入人体后可转化为尿酸，在机体内升高引起高尿酸血症。在患者饱餐后或者是饮酒后，就有可能会诱发痛风性关节炎发作，可表现为关节肿胀、疼痛，在吃螃蟹后症状会更加明显，就会出现吃螃蟹后关节痛的症状;
3、类风湿性关节炎：若患者存在类风湿性关节炎，由于关节滑膜增生、间质纤维化等可导致关节受到损伤，在吃螃蟹后，螃蟹中的蛋白质可能会诱发类风湿性关节炎发作，就会出现吃螃蟹后关节痛的症状;
4、关节损伤：若患者关节部位受到损伤，如半月板损伤、韧带损伤等，患者关节周围肌肉、韧带组织存在损伤，在吃螃蟹后，螃蟹中的蛋白质可刺激损伤部位，导致患者在吃螃蟹后出现关节痛的症状。
关节痛的患者，日常饮食应注意忌口，少吃高嘌呤的食物。同时注意关节保暖，可通过热敷、按摩等方式缓解疼痛。
