吃了过期咖啡一直腹泻、呕吐，可能是饮食不当、变质导致的急性胃肠炎或食物中毒，也可能是本身存在胃肠道疾病所致。
1、饮食不当：吃了过期的咖啡，由于过期的咖啡中可能含有霉菌，因此容易导致腹泻、呕吐，可以遵医嘱服用蒙脱石散等止泻药物。同时服用诺氟沙星胶囊等抗生素对症治疗。在治疗期间应该避免食用辛辣、刺激性食物，以免刺激胃肠道黏膜，加重腹泻、呕吐症状;
2、变质导致的急性胃肠炎：过期的咖啡可能已经被细菌或者有毒物质污染，进食后可能导致急性胃肠炎，出现一直腹泻、呕吐的情况，可以遵医嘱服用盐酸左氧氟沙星片、诺氟沙星胶囊等药物治疗。同时服用胃肠黏膜保护剂，如硫糖铝咀嚼片等;
3、食物中毒：如果平时不注意饮食卫生，进食过期的咖啡，可能导致食物中毒，出现一直腹泻、呕吐的情况。建议及时到医院进行洗胃、灌肠治疗，同时可遵医嘱服用盐酸左氧氟沙星片等抗生素类药物进行治疗;
4、存在胃肠道疾病：如果自身存在胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病，由于咖啡中含有咖啡因，可能会刺激胃肠道黏膜，导致原发病加重，出现吃了过期咖啡一直腹泻、呕吐的情况。应该注意少食多餐，避免暴饮暴食，可以遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑胶囊等药物治疗。
日常生活中应该注意饮食卫生，避免吃过期变质的食物，如果出现腹泻、呕吐等不适症状，建议及时到医院就诊治疗。
