颈椎间盘突出通常是指颈椎间盘突出症，患者可以通过食物补充，如蛋白质、维生素、钙、膳食纤维等，或者通过药物补充，以及理疗、手术补充。颈椎间盘突出症是在椎间盘退行性变的基础上，患者受到外力或无明确诱因导致的椎间盘突出，或继发于椎间盘炎症、蜕变、先天性疾病、创伤等因素，导致的髓核突出，进而刺激或压迫颈脊髓、神经、血管等组织，一般会出现颈肩痛、颈部发僵，甚至上肢麻木、无力等症状。
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一、食物：
1、蛋白质：患者可以适当补充优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、鱼肉、牛肉等，可以在一定程度上增加机体抵抗力，延缓颈椎间盘突出症进展;
2、维生素：平时可以适当多吃新鲜蔬菜、水果，如芹菜、白菜、苹果、香蕉等，以补充维生素，预防便秘，多吃五谷杂粮，如小米、玉米、燕麦等，五谷杂粮中富含膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，帮助身体排出有害成分，而且五谷杂粮中含有的不饱和脂肪酸，有利于降低胆固醇;
3、钙：适当补充钙可以帮助改善关节疼痛，增加韧带强度，从而减缓颈椎间盘突出症的进展;
4、膳食纤维：多吃富含膳食纤维的食物，如玉米、小米、燕麦等，可以促进胃肠道蠕动，帮助身体排出毒素，从而有利于颈椎间盘突出症的恢复。
二、药物：
患者可以在医生指导下使用硫酸氨基葡萄糖胶囊、硫酸软骨素钠片等，或遵医嘱使用活血止痛胶囊、大活络丹等中成药，可以改善血液循环，缓解颈部疼痛，或使用盐酸氟桂利嗪胶囊、大活络丹等药物，可以起到活血化瘀的作用，或使用塞来昔布胶囊、依托考昔片等药物，可以缓解疼痛。
三、理疗：
如热敷、按摩、推拿、针灸等，可以缓解颈部肌肉紧张，减轻神经根的刺激，从而缓解颈椎间盘突出症引起的疼痛等症状。
四、手术治疗：
如果颈椎间盘突出症的患者经上述保守治疗无效，或者症状进行性加重，影响到日常生活、工作，建议及时进行手术治疗，通过手术摘除突出的椎间盘，使颈部神经根松解，可解除对神经根的压迫。
