山药一般不会引起便秘，但若过量食用或本身存在胃肠功能紊乱等情况，则可能会导致出现便秘的情况。建议适量进食山药，并且日常注意饮食均衡。
1.不会：山药属于一种比较常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素C以及多种矿物质等营养成分，适当吃一些能够补充身体所需要的营养，对身体健康有一定的好处。而且山药还具有一定的辅助补脾养胃的功效，在一定程度上还可以起到辅助润肠通便的作用，因此正常人群适量食用通常不会引起便秘；
2.会：但如果一次性吃得过多或者是长期大量摄入，就有可能会导致食物在肠道内堆积，从而影响到正常的消化和吸收，甚至还会加重肠胃的负担，从而引发便秘的症状发生。另外如果自身患有胃肠疾病，比如慢性结肠炎或者溃疡性结肠炎等，也容易增加便秘的发生概率。
,对于便秘的人群可以多吃富含膳食纤维的食物进行缓解，如芹菜、火龙果、香蕉等，同时还要多喝温开水，有助于促进新陈代谢，有利于改善症状。必要时也可以遵医嘱服用药物治疗，如乳果糖口服溶液、麻仁软胶囊等。
