吃了辣椒手指关节痛，可能是由于辣椒刺激了局部组织、过敏反应、类风湿性关节炎等原因导致。建议患者及时就医，明确病因后进行针对性治疗。
1、辣椒刺激：辣椒中含有辣椒素，如果吃太多辣椒，可能会对皮肤造成刺激，从而出现上述症状。一般不需要特殊治疗，可以适当多喝水促进代谢，也可以用毛巾包裹冰块冷敷缓解疼痛；
2、过敏反应：若自身属于过敏体质，可能在吃了辣椒之后会出现过敏反应，表现为皮肤红肿、瘙痒等症状，还会伴有手指关节疼痛的情况。此时可以在医生指导下服用抗组胺药物进行治疗，比如氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等；
3、类风湿性关节炎：是一种以侵蚀性关节炎为主要特征的自身免疫病，主要与遗传因素有关，也有可能是环境因素所引起。患病以后会导致患者出现手指关节疼痛、肿胀以及活动受限等症状，并且还有可能会导致患者出现吃了辣椒手指关节痛的现象。患者需要遵医嘱服用布洛芬缓释胶囊、双氯芬酸钠缓释片等非甾体类抗炎药止痛治疗。
除上述常见原因外，还可能是骨质增生等疾病引起的。建议患者及时去医院就诊，在医生指导下查明原因对因治疗。
