引起痛风发作的食物有很多，如高嘌呤类、高果糖饮料等。痛风是由于体内尿酸过高而引起的代谢性疾病，主要表现为关节疼痛。
一、高嘌呤类食物
1.动物内脏：比如猪肝、鸡心等，这类食物的嘌呤含量较高，食用后可能会导致体内的血尿酸水平升高，从而诱发痛风急性发作；
2.海鲜产品：比如螃蟹、虾、鱼等，这些食物属于中度含嘌呤量较高的食物，如果长期大量摄入，也会增加患痛风的风险；
3.豆制品：比如豆腐脑、豆浆等，此类食物虽然不属于高嘌呤食物，但是其中含有一定量的嘌呤成分，在过量摄入的情况下也有可能会导致身体出现不适症状，所以不建议痛风患者食用；
4.其他：如蘑菇、菠菜、花生米等，其嘌呤含量相对较低，但若在短时间内进食过多，则可造成机体嘌呤负荷过大，进而影响到病情恢复。
二、高果糖饮料
部分饮品中含有大量的果糖，例如碳酸饮料和果汁，饮用之后会刺激人体产生更多的尿酸，因此也不适合痛风患者喝。
除此之外，还应注意避免饮酒，因为酒中的酒精会使肾脏对尿酸的排泄减少，同时还会抑制肾小管对尿酸的重吸收，使尿酸排出增多，最终导致血尿酸浓度增高，加重痛风的症状。
