飞机上禁止携带生鲜肉类及部分加工肉制品,具体规定需结合航空安全条例、目的地检疫要求、包装密封性、检疫证明文件、特殊豁免情况综合判断。
国际民航组织规定液态、凝胶状物品及可能散发异味的生鲜肉类禁止随身携带。生肉汁液可能渗透污染机舱设备,携带需办理托运。部分航空公司允许真空包装的熟食肉制品随身登机,但单件重量通常不超过100克。
澳大利亚、新西兰等国全面禁止任何肉类入境,包括真空包装肉脯。欧盟要求动物源性食品须附欧盟健康证书,中国入境旅客携带5公斤以上肉类需申报检疫。非洲猪瘟疫情期,东南亚多国会没收所有猪肉制品。
允许托运的肉类需三层防护:内层吸油纸包裹、中层真空密封袋、外层泡沫箱加冰袋。日本航空要求冷冻肉托运时干冰含量不超过2.5公斤,新加坡航空禁止使用干冰保鲜。破损包装的肉制品可能在安检时被销毁。
国际航班托运商业批量肉类需提供原产地兽医卫生证书、熏蒸消毒证明、进出口许可证三份文件。个人携带少量肉制品需保留超市购物小票,部分国家要求小票标注屠宰日期。穆斯林国家需额外提供清真认证。
婴幼儿配方辅食肉泥可随身携带100毫升以内,需单独过检。医疗用途的特殊营养肉类需持医生证明,如血友病患者携带凝血因子制剂。宗教仪式用肉经申报后可托运,印度教徒朝圣携带的祭品羊肉需提前72小时报备。
飞行期间建议选择高蛋白替代食品如坚果棒、乳清蛋白粉,托运肉类可用冷冻蓝冰保持-18℃。抵达后未申报的肉类可能面临400美元至1万美元罚款,德国法兰克福机场设有肉类弃置专用红色垃圾桶。部分国家允许入境后购买当地检疫合格肉制品,如美国农业部认证的牛肉干可携带离境。