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科学吃晚餐,这9种食物惹来N种病

发布时间: 2023-12-06 10:56

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一日三餐中,可能对于绝大多数人来说,晚餐最为丰富。早餐匆匆忙忙简单吃几口,中午随随便便吃点工作餐,晚上才有精力好好准备,会做顿大餐,犒劳自己。

面对丰盛的晚餐,如果管不住嘴,往往会食用过量,极易导致肥胖症,而高脂血症、糖尿病、胰腺炎等疾病也可能会随之而来。

当然,晚上不吃或吃得太少也不利于健康。

很多人减肥,不吃晚餐,其实这种做法对身体危害很大。不吃晚餐体重下降,不是变瘦是脱水。

不吃晚饭减肥会导致一种“压榨性”的瘦,身体的反弹能力随时都在酝酿,一旦进食,吸收更多,反弹也快,还容易导致代谢紊乱,得不偿失。

晚餐摄入的热量不应超过全天摄入总热量的30%。“质高量少”才是大家应该遵循的晚饭进食原则。

营养晚餐吃不对易得六种病

1、多梦

晚餐过饱会增加肠胃负担,并对周围器官造成压迫,这些信息都会传给大脑,兴奋的“波浪”一旦扩散到大脑皮质的其他部位,就会让人做各种各样的梦。恶梦不但会使人感到疲劳、睡不好,久而久之还会引起神经衰弱。

2、肥胖

人们晚上一般活动少,热能消耗低,多余的能量大量合成脂肪,从而逐渐使人发胖。

3、高血压

人在睡觉时血流速度减慢,晚餐过多进食肉类,长期如此大量血脂就会沉积在血管壁上,从而引起动脉粥样硬化,使人易得高血压和冠心病。

4、糖尿病

一个人长期晚餐过饱,会反复刺激胰岛素大量分泌,时间久了就会引起代谢紊乱,往往会导致糖尿病。

5、结石

据测定,的饮料及甜点等,会让人产生腹胀感,妨碍正常睡眠。

晚餐喜吃甜品

不少人喜欢在晚餐后吃点甜品,但于康告诉

晚餐“生冷黏硬”

生冷,一般指未经过烹饪处理的,比较凉的食物,比如西瓜、香瓜、生西红柿等生冷瓜果,或是凉拌黄瓜、凉拌海蜇等凉拌菜;而黏硬,则是指是汤圆、年糕、切糕等不易消化的食物,以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。

晚上肠胃需要温和消化,这些食物进入胃内后,会直接影响胃的工作,让消化活动变得异常亢奋,容易导致急慢性胃炎等胃病。

晚餐过量饮酒

有人喜欢睡前喝点酒帮助睡眠,也有人是迫于晚上应酬不得不喝酒,但无论哪种情况,都应该尽量杜绝。

睡前饮酒会使酒中的很多有害物质在体内存积,毒害身体,损伤视网膜,降低抵抗力,并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合征明显加重。

因此,尽量保证睡前4~6小时内不饮酒,晚上的应酬能少则少。如果不得已,睡前喝了酒,好再喝点绿茶解酒,或喝点温牛奶保护胃黏膜。

晚餐大禁忌:

一禁晚餐吃太多:晚餐早吃少患结石。相关研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。

人的排钙高峰期常在进餐后4—5小时,若晚餐过晚,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石。所以,傍晚6点左右进晚餐较合适。

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