得尿毒症的病人可以吃豆瓣酱,但是不建议多吃。因为豆瓣酱属于腌制食品,其盐分含量较高,如果过多摄入,容易导致盐分摄入超标,从而会加重病人的水肿、高血压等情况。另外,尿毒症病人可能会出现高尿酸血症,而豆瓣酱中含有一定的嘌呤物质,如果食用过多,可能会引起高尿酸血症的加重。尿毒症病人应低蛋白饮食,控制蛋白质的摄入,蛋白质代谢产生的尿素、肌酐等,都需要经过肾脏排泄,如果病人蛋白摄入过多,会增加肾脏负担,从而加重病人的肾脏损害。病人要根据肾功能的情况、个人的饮食习惯、体力状况、尿量等,综合判断饮食方面的禁忌。
1、低蛋白饮食:尿毒症病人应摄入优质蛋白,包括动物蛋白和大豆蛋白,可以适量吃豆瓣酱,但不宜过多吃;
2、低盐饮食:尿毒症病人应清淡饮食,限制盐的摄入,建议每天摄入的钠盐
3、低钾饮食:尿毒症病人往往会出现高钾血症,导致心率减慢,出现心律失常、四肢麻木无力。要避免含钾丰富的食物,如各种水果、蔬菜以及调味品等,要多吃含钾低的蔬菜、水果,包括绿豆、冬瓜、藕、木耳、橘子等;
4、低嘌呤饮食:尿毒症病人容易合并高尿酸血症,导致体内嘌呤代谢异常。要避免高嘌呤饮食,建议少吃动物内脏、大豆以及各种肉类,如猪肝、鸡肝、羊肝等,可以适量吃含嘌呤低的水果,如樱桃、葡萄、草莓等。
得尿毒症的病人除了注意以上饮食外,还应注意控制水分的摄入,避免水分摄入过多加重水肿症状。另外,病人要养成良好的排尿习惯,早睡早起、不憋尿,以免加重病情。
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