胃病是人们常常遇到的问题，胃病的症状常表现为腹部不适或疼痛，恶心、呕吐、腹泻、食欲不振。但是不同的胃病有不同程度的症状。胃病跟人们平时的饮食息息相关，不合理饮食和不好的饮食习惯都会导致胃病。而胃病是慢性病，治疗期也很长。因此，最好还是做好预防胃病的工作，从合理的饮食开始。下面的小编就给大家介绍一些适合胃病调节的饮食原则。
胃病饮食原则一：好的饮食习惯。要养成定时定量进食，不要暴饮暴食。主要是一日三餐要按时进食，要选择容易消化的饮食，避免吃坚硬、生冷、粗糙含纤维过多的食物，如韭菜、芹菜等。每餐不可过饱，少吃零食，以免增加胃的负担。
胃病饮食原则二：补充营养。注意多吃富含蛋白质、维生素的食物。如鸡蛋、牛奶、肉类、鱼虾、豆腐、豆浆及绿色蔬菜，以增加蛋白质和维生素，有利于胃黏膜修复。
胃病饮食原则三：细嚼慢咽。进餐时宜细嚼慢咽，使食物磨碎并与唾液充分混合。既有助消化又减轻胃的负担。保护了有病的胃黏膜。
胃病饮食原则四：胃酸少者，应经常吃一些酸味食物。慢性萎缩生胃炎、胃酸过少的患者，可吃一些如酸牛奶、醋煮的菜肴以及酸性水果等，以刺激胃液分泌，帮助消化，增加食欲。
胃病饮食原则五：胃酸过多者，应忌食容易产生酸的食物。如蔗糖、甜糕点、红薯以及刺激胃酸分泌的浓茶、咖啡、酒类、浓肉汤等。可多吃苏打饼干，以中和胃酸。有明显腹胀时，应尽可能不吃或少吃易产生胀气的食物，如土豆、红薯、洋葱、煮黄豆等。伴有贫血的病人，应多食含铁丰富的肝、肾、瘦肉、动物血、黑木耳及绿色蔬菜。
胃病饮食原则六：少吃刺激食物。即减少食物对胃的不良刺激，忌烟酒，不吃辛辣刺激性强的食物。避免长期进食过热过酸及熏烤食物。避免长期服用对胃黏膜有刺激的药物，如阿司匹林、消炎痛、强的松等。可以试试以下两种对护胃有利的食物。
1、砂仁粥砂仁10克，大米25克，小米25克。取砂仁洗去浮尘及杂质，装纱布袋封口加水2000毫升，煮30分钟后将药袋取出，药水备用。小米、大米洗净入锅，加药水，煮成约500毫升的粥，分2次吃完。
本药膳取砂仁味辛温、运脾助胃消化，营养物质在砂仁温煦脾胃的作用下被充分吸收，而代谢废物则不能在体内停留而排出体外。食用后，不但消化不良病症明显缓解，而且精神旺盛、体力充足。适用于慢性胃病属痰湿型体质的人食用。
2、当归生姜羊肉汤当归15克，生姜5克，羊肉骨脊300克，花椒5克。取当归、生姜洗净，羊肉骨脊切成块备用。先清水炖生羊肉至七成熟，人当归、生姜、花椒，小火炖30分钟至1小时，熟烂时入盐2克，出锅。喝汤吃肉。
适用于慢性胃病中阳虚寒盛体质的人，如有胃脘冷痛、食欲不好、大便溏稀者，有温养脾胃阳气、散寒止痛的作用。长期适量吃用，不仅能治病，又能从根本上改变阳虚寒水型体质。
以上是关于预防胃病的几点注意事项。预防胃病一定要养成好的饮食习惯，护胃要从细节做起，注意胃病的症状，及时调理，避免造成严重的胃病。
