黑咖啡加脱脂牛奶一般不会影响减肥效果，也不会影响黑咖啡作用于中枢系统的效果。
黑咖啡指的是不加糖、不加奶的咖啡饮品，其含有丰富的咖啡因成分，可刺激中枢神经系统，起到提神醒脑、缓解疲劳的作用。除此之外，其也可能起到增加饱腹感、抑制食欲、促进机体新陈代谢的作用，可辅助控制体重，对减肥有帮助。
脱脂牛奶指的是将正常牛奶脂肪去除一部分，使脂肪含量下降到0.5%以下的牛奶类型。脱脂牛奶的热量极低，且能够补充身体所需的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。其与黑咖啡之间没有相互作用和不良反应，同时服用一般不影响减肥效果，且不会影响咖啡因作用于中枢系统。而且脱脂牛奶还能起到中和作用，可降低黑咖啡对胃黏膜刺激性。
,如果不能接受黑咖啡的味道，可考虑用脱脂牛奶冲泡后饮用。注意一次不能摄入过多，可能会增加机体负担、导致中枢神经系统过度兴奋，进而出现失眠、头晕、头痛等症状。减肥者日常应合理搭配饮食，在营养均衡的基础上限制三餐食物摄入总量，每餐进食6~7分饱即可。
