红糖加牛奶不能治疗贫血。红糖和牛奶对贫血的患者有一定的辅助作用，但并不能达到治愈的效果。
贫血是指人体外周血中单位容积内的红细胞数、血红蛋白量以及红细胞比容低于正常值的情况。临床上根据其发病机制的不同将贫血分为大体可分为溶血性贫血、失血性贫血、造血功能障碍性贫血等类型。对于不同类型的贫血，治疗方法也不相同。如果是缺铁性贫血引起的，可以在医生指导下使用琥珀酸亚铁片、葡萄糖酸亚铁糖浆等药物进行补铁治疗；如果是巨幼细胞性贫血导致的，则需要遵医嘱服用叶酸片、维生素B12片等药物进行治疗。而红糖具有一定的温经散寒的作用，牛奶中含有丰富的蛋白质、钙元素等营养成分，适当喝一些可以补充身体所需要的营养物质，有利于身体健康，并且还可以促进体内血液循环，在一定程度上能够缓解贫血的症状。但是这两种食物并不具备治疗疾病的作用，所以当出现贫血时应及时前往医院就诊，在医生指导下查明病因并针对性治疗。
在日常生活中要注意合理饮食，多吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、瘦肉、鱼肉等，同时还要注意休息，保证足够的睡眠时间，避免熬夜。如果出现了明显的不适症状，建议及时到正规医院就医，以免延误病情。
