上火是最常见的现象，而上火其实是中医的名词，中医认为，上火多是邪惹祸，在人体内有一种看不见的火，能产生温暖和力量，提供生命能源，推动生命进程。上火了会有不同的症状表现，有的人就急于降火，但是提醒大家，一味泻火，可能会让火更旺。
“上火”多是邪惹祸
从某种意义上说，有火则生、无火则死，火在一定范围内是必需的。但超过正常范围就是“邪火”，表现出病症，统称“上火”。中医认为上火就是人体阴阳失衡后出现的内热症。
中医认为火有外来之火和内生之火，外来之火如感冒后引起发热，咽干、咽痛、口唇干裂等;内生之火，又称“内火”或“内热”，可由外邪不解，入里化热，或脏腑功能失调，而产生火热内扰，出现口舌生疮、咽喉肿痛、大便干结等症状。
盲目进补燥上加燥
冬季爱上火的原因，多为寒冷干燥，室内普遍使用暖气，燥热的室内环境加上干燥的天气，就易消耗体内水分，出现津液不足的现象，如口干、咽干、眼睛干涩等，如再不注意饮食调理和及时补充水分，就易导致体内平衡失调而“上火”。
同时，冬天人们喜欢进食牛羊肉御寒，但牛羊肉偏温，加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补品，使“燥上加燥”，如果长期食用体内容易积热，也会造成“上火”。
