胃镜后饮食要注意什么
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胃镜检查后饮食需遵循从流质食物逐渐过渡到
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胃镜检查后饮食需遵循从流质食物逐渐过渡到半流质、软食的原则，避免辛辣刺激、过热、过硬及高纤维食物。胃镜后饮食调整主要有检查后2小时内禁食、选择温凉流质食物、24小时内避免刺激性食物、48小时后逐步恢复普通饮食、观察进食后反应等注意事项。
1、检查后2小时内禁食
胃镜检查过程中可能使用局部麻醉药物，咽喉部感觉尚未完全恢复时进食易导致误吸。检查后2小时内应严格禁食禁水，待吞咽功能恢复正常后再尝试饮水。若进行无痛胃镜需全身麻醉，禁食时间需延长至麻醉完全清醒后4-6小时。过早进食可能引发呛咳或吸入性肺炎。
2、选择温凉流质食物
咽喉黏膜可能因胃镜操作出现轻微水肿，建议首餐选择室温或稍凉的流质食物，如米汤、藕粉、过滤后的蔬菜汁等。温度过高可能加重黏膜刺激，冷饮可能诱发胃肠痉挛。流质食物可减轻消化负担，每次摄入量控制在100-200毫升，间隔1-2小时分次进食。
3、24小时内避免刺激性食物
检查后24小时内需避免辣椒、咖啡、浓茶、酒精等刺激性食物，同时忌食油炸食品、酸性水果及粗纤维蔬菜。胃黏膜可能因活检取样存在微小创面，刺激性食物可能延缓愈合或引发不适。可适量进食蒸蛋羹、嫩豆腐、白粥等低渣食物，烹饪时减少油盐用量。
4、48小时后逐步恢复普通饮食
未进行活检者48小时后可逐步添加软烂米饭、龙须面、去皮鱼肉等低纤维食物。若进行活检或息肉切除，需延长低渣饮食3-5天。恢复普通饮食时应遵循从少到多、从软到硬的原则，每餐咀嚼充分，避免暴饮暴食。术后两周内仍应避免坚果、竹笋等高硬度食物。
5、观察进食后反应
每次调整饮食后需观察是否出现腹痛、腹胀、呕血或黑便等异常。若出现持续胸骨后疼痛可能提示食道损伤，呕吐咖啡样物可能为胃黏膜出血，需立即就医。正常恢复情况下，3-5天后可恢复常规饮食，但长期胃病患者仍需保持规律清淡饮食。
胃镜检查后应保持口腔清洁，餐后可用淡盐水漱口。恢复期间避免剧烈运动或弯腰动作，睡眠时垫高枕头防止胃酸反流。合并慢性胃炎或胃溃疡者，建议在医生指导下继续服用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等胃黏膜保护药物。日常饮食注意定时定量，细嚼慢咽，减少腌制、熏烤食品摄入。
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