吃多了炸土豆后，可能会出现胃疼的症状，主要考虑是因为炸土豆属于油炸食品，进食过多会增加消化系统的负担，导致消化不良。还可能会对胃部黏膜造成损伤，从而导致胃疼等。
1、消化不良：炸土豆属于油炸食品，油炸食品中含有大量的淀粉、蛋白质等，且比较油腻，进食过多会增加消化系统的负担，可能会导致上腹疼痛、饱胀等不适。如果本身就有胃部疾病，如胃炎、胃溃疡等，吃多了炸土豆后会加重胃部不适，从而出现胃疼的症状;
2、胃炎：患者本身有胃炎等胃部疾病，会导致胃黏膜损伤，如果吃多了炸土豆，易加重胃炎情况，从而出现胃疼的症状，可伴有恶心、呕吐等不适。除了炸土豆外，日常也要注意避免进食过多辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，避免暴饮暴食，注意腹部保暖;
3、胃溃疡：当患者患有胃溃疡时，本身胃黏膜存在溃疡面，如果吃多了炸土豆，易刺激溃疡面，从而出现胃疼的症状，可伴有反酸、恶心等不适。除了炸土豆外，也要注意少食多餐，忌烟忌酒，避免服用引起胃溃疡的药物，如糖皮质激素类药物等;
4、其他原因：炸土豆中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，因此如果经常吃多了炸土豆，可能会导致摄入的硝酸盐和亚硝酸盐超标，可能会引起食物中毒，从而导致出现胃疼的症状。如果对炸土豆过敏，也可能会导致出现胃疼等不良反应。
