孕妇水肿吃什么好？女性怀孕之后，身体会发生很大的变化，所以身体会出现各种的不适症状，比如说水肿。孕妇水肿是孕期常见的现象之一，孕妇水肿不仅影响外形，而且还给孕妇的生活带来很多的不便。那么要想改善水肿，孕妇吃什么好呢？试试以下消除孕妇水肿的食谱吧。
南瓜鸡丝米粉
材料：鸡腿半个、米粉40克、香菇2朵、胡萝卜50克、卷心菜80克、南瓜60克、葱10克、洋葱20克、虾米10克、橄榄油1小匙、太白粉2小匙。
调味料：盐1/2小匙、胡椒少许、酱油少许。
做法：
1.鸡腿洗净去皮去骨切条状，香菇、卷心菜洗净切片，胡萝卜、南瓜、洋葱洗净切丝，葱洗净切段，备用。
2.米粉、虾米用热水泡软，备用。
3.热油锅，油爆香葱、洋葱、虾米，加入鸡腿条、香菇、卷心菜、胡萝卜、南瓜拌炒至8分熟，加入盐、酱油、胡椒粉调味，最后加入米粉拌炒至熟，即完成。
食材营养与食品安全
南瓜含有丰富的膳食纤维、维生素A、茄红素，有降血压、抗氧化功能。南瓜也含有丰富的钾离子，是孕妈妈保持体液平衡的最佳选择。鸡腿含有丰富的优质蛋白质，与南瓜搭配消水肿效果更加明显，是营养师推荐的食材。
复禾健康网小编温馨提醒：孕妇水肿不仅影响孕妇的外形，而且给孕妇的生活带来很大的不便，所以孕妇水肿时可以参考这道食谱来消除孕期水肿，让自己舒适地度过整个孕期。
