骨折后饮食注意事项有保证营养均衡、禁止食用辛辣刺激食物、不宜盲目补钙、不可食用过多糖分高的食物、保证足够的水分摄入等。
1、保证营养均衡：骨折患者恢复期间需要充足的营养，日常生活中应多吃纤维素、矿物质、维生素、蛋白质等含量丰富的食物，比如新鲜蔬菜水果、瘦肉、鱼虾、坚果等，能保证营养摄入均衡，促进身体康复。
2、禁止食用辛辣刺激食物：辣椒、火锅等辛辣刺激的食物容易造成骨折端肿胀，并加重疼痛感，进而影响恢复速度，因此平时应多吃清淡容易消化的食物。
3、不宜盲目补钙：虽然钙是骨头重要成分，但过量补钙对骨折断端恢复并无好处，还可能导致血钙增高。骨折患者如果本身并不缺钙，就不需要额外补钙，只需正常饮食。
4、不可食用过多糖分高的食物：患者过量食用糖分高的食物，可能会导致大量钙被损耗，造成体内维生素B1含量减少，进而快速降低肌肉以及神经的活动能力，不利于病情恢复。
5、保证足够的水分摄入：部分患者因行动不方便而减少饮水量，以减少小便次数，这样做并不适宜。喝水量过少，加上长期卧床休息，会使肠蠕动减弱，进而引发便秘、尿路感染等疾病，因此要保证足够的水分摄入，有利于身体正常代谢以及骨折后的愈合。
患者注意饮食的同时，还需在医生指导下进行适度的运动以及康复训练，能促进骨折愈合。恢复期间如出现不适症状，应及时复查，并根据医生指导采用合适的方法处理。
