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秋季预防亚健康饮食该如何搭配

发布时间: 2023-11-15 16:06

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当今社会,物欲横流、压力巨大,不少的人都处于亚健康状态,这些人经常感叹自己活得很“累”,并常常伴有食欲不振、头痛、失眠、心绪不宁、精神萎靡、注意力不集中等症状,致使某些疾病陆续发生。在医院又检查不出器质性病变,长期处于这种状态,会使身体状况慢慢地变得很差。

导致“亚健康状态”的原因,是现代生活中的环境污染、饮食结构不合理、嗜烟酗酒以及来自社会竞争的各方面压力等原因,其中饮食不合理是最为常见的原因。比如有些人仍以传统饮食习惯为主,即机体摄入低蛋白、高热量食物,许多人不重视早餐,甚至每天都不吃早餐,机体经常性的处于饥饿状态,致使大脑供氧严重不足,影响肾上腺素、生长激素、甲状腺素等内分泌激素的正常分泌,严重者可产生情绪抑郁、心慌乏力、视物模糊、低血糖、昏厥等症状。

还有一些人由于长期的偏食嗜好,而导致“亚健康状态”。因为人体在正常状态下,血液为弱碱性的,但是,血液中不论酸性过多还是碱性过多,都会引起身体的不适,主食的面米及副食中的肉、蛋类、白糖等食物,食入过多都会导致酸性体质,诱发“亚健康状态”。

中医学认为,人体的阴阳平衡才是真正健康的标志,然而这种平衡是动态的平衡,而且受外界环境的影响,显然要使之达到绝对的平衡那是不可能的,也就是说“亚健康状态”是客观存在的,于是,祖国医学有了调和阴阳、补偏救弊、促进阴阳平衡的治疗原则。

在治疗手段上则提出“药以祛之,食以随之”的方法,以食物扶助正气,并确立了“五谷为养,五果为助,五育为益,五菜为充”的配膳原则,还提出应做到酸、苦、甘、辛、咸的“五味调和”,千万不能偏食偏嗜,这种使人体趋于健康的饮食结构是具有科学性,也是人们常说的“药补不如食补”的道理所在。

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