甲状腺癌患者不适合吃海参,主要是因为甲状腺癌患者多数会伴有甲状腺功能异常,而海参属于海产品,含碘较多,碘是合成甲状腺激素的原料,吃海参可能会加重甲状腺功能异常的病情。除此之外,海参中含有较多的嘌呤和胆固醇,也不适合甲状腺癌患者食用。
1、含有甲状腺激素的食物:大部分甲状腺癌患者体内的甲状腺激素合成和分泌增多,有的患者还会出现甲状腺功能亢进症,海参属于海产品,含有丰富的碘,食用海参后会刺激甲状腺激素的合成和分泌增多,加重甲亢症状;
2、高嘌呤食物:海参属于高嘌呤食物,每100g海参中含有143mg的嘌呤,而嘌呤在体内代谢的最终产物是尿酸,如果食用海参后大量尿酸沉积在体内,会导致患者体内尿酸水平升高,从而增加痛风的发病几率;
3、胆固醇含量较高的食物:每100g海参中含有92mg的胆固醇,如果食用海参过多,会导致患者体内的胆固醇含量升高,从而不利于疾病的治疗与恢复;
4、其他食物:比如油炸食品、烧烤食品等,这类食物本身对于患者的身体健康也不利,尤其是对于甲状腺癌患者而言,食用后可能会影响恢复。
建议甲状腺癌患者应该以清淡、易消化的饮食为主,比如小米粥、面条等,适当吃新鲜的蔬菜、水果。适当摄入优质蛋白,比如虾肉、鱼肉、鸡蛋等,保证营养均衡、全面,对疾病恢复也有一定好处。
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