通常情况下，肝硬化的患者可以适量吃一些苹果、香蕉等新鲜的水果。但并不能通过食用水果来治疗疾病。
1、苹果：含有丰富的维生素C和钾元素，还富含膳食纤维以及多种微量元素，在一定程度上能够补充身体所需要的营养物质，而且还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物消化与吸收；
2、香蕉：属于一种比较常见的热带水果，其中含有的蛋白质含量比较高，而且还包含钙、磷等多种矿物质成分，适当食用后有助于为机体提供能量，同时也可以辅助增强体质，对身体健康有一定的好处；
3、其他水果：如猕猴桃、葡萄柚、草莓、樱桃、梨子、哈密瓜、西瓜、火龙果等，均具有较高的营养价值，且脂肪含量较低，一般不会加重肝脏负担，因此也适合肝硬化患者的日常饮食中选用。
对于肝硬化晚期出现腹水症状者，则不建议进食过多水分较多的食物，以免导致病情进一步恶化。如果存在明显的食欲减退或厌油腻等症状时，应避免大量摄入高蛋白类食物，否则可能会增加肾脏代谢负担，不利于疾病的恢复。
