吃了臭虾后出现呕吐、腹泻的症状，可能是由于食物中毒所引起。此时可以通过催吐、洗胃、药物治疗等方法来防止呕吐、腹泻的症状加重。
1、催吐：如果患者吃臭虾后出现呕吐的情况，可以使用筷子或勺子按压舌根部位，刺激咽喉部产生反射性呕吐，从而达到缓解症状的目的；
2、洗胃：如果患者吃臭虾后出现严重的呕吐、腹泻等症状，建议及时就医，在医生指导下进行洗胃治疗。通过使用生理盐水或活性炭对胃肠道进行清洗，能够有效清除胃肠道内的有害物质，减少对身体的伤害；
3、药物治疗：如果患者吃臭虾后出现明显的腹痛症状，可以在医生指导下服用颠茄片、消旋山莨菪碱片等药物进行止痛治疗。同时还可以遵医嘱服用蒙脱石散等药物进行止泻治疗；
4、其他方法：如果患者在吃臭虾后出现恶心的症状，也可以适当喝温开水或蜂蜜水，能够起到保护胃黏膜的作用，从而减轻恶心的症状。
在日常生活中要注意饮食卫生，避免食用不干净的食物。如果患者本身存在胃肠疾病，则需要及时到医院就诊，并遵医嘱积极进行治疗。
