老酒一般是指存放时间较长的酒，有老酒也可能是一种酒精饮料，不论是存放时间长的酒，还是存放环境较好的酒，都不建议饮用。原因主要在于酒精过敏、身体代谢功能障碍、酒精性肝病、肾脏功能损伤等。若是饮用老酒出现不适症状，建议及时前往医院就诊。
1、酒精过敏：若是对酒精过敏，不论喝多少老酒，均可出现皮肤发红、瘙痒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者可导致喉头水肿、呼吸困难、过敏性休克等情况，甚至危及生命;
2、身体代谢功能障碍：酒精需要经过肝脏代谢分解，代谢产物乙醛与乙酸也需要经过肾脏排出，所以老酒可加重肝肾负担，影响肝肾功能。酒精还可导致体内胰岛素水平降低，使血糖代谢能力下降，更容易导致糖尿病的发生;
3、酒精性肝病：肝脏是体内的重要代谢器官之一，饮酒容易损伤肝细胞，导致肝细胞损伤引起酒精性肝病，甚至引起酒精性肝硬化、肝癌等严重的后果。若是长期饮酒易诱发肝癌，对身体健康造成严重影响;
4、肾脏功能损伤：酒精主要通过肾脏代谢排出体外，若长期饮酒易加重肾脏代谢负担，造成肾功能损伤。另外，酒精还可损伤肾小管，影响肾小管重吸收功能，从而导致体内水钠潴留。
在饮酒后休息不好或忘记服用药物时，再加上老酒这一特性，通常会容易引起一些不适症状，如头晕、恶心等表现，此时可以喝一些蜂蜜水或者果汁来缓解症状。
