月经期间补血可通过动物肝脏、红肉、深色蔬菜、坚果种子、富含维生素C的水果等食物实现。主要有猪肝、牛肉、菠菜、黑芝麻、猕猴桃五种补血食材。
猪肝含铁量高达22.6毫克/100克,且为血红素铁易被人体吸收。建议选择新鲜猪肝清炒或煮汤,每周食用1-2次即可满足月经期铁需求。鸭血、鸡肝等动物肝脏同样富含铁元素和维生素B12,能促进血红蛋白合成。
牛肉每100克含铁3.3毫克,蛋白质含量高可促进铁吸收。优选瘦肉部位如牛里脊炖煮,搭配番茄等酸性食材提升铁利用率。羊肉、鹿肉等红肉也含有丰富的血红素铁和锌元素。
菠菜含非血红素铁2.7毫克/100克,同时富含叶酸。烹饪时建议焯水去除草酸,与富含维生素C的彩椒同炒可提高铁吸收率。苋菜、红苋菜等深色叶菜也含有较高铁元素和类胡萝卜素。
黑芝麻含铁50毫克/100克,建议磨粉后与蜂蜜调服或撒入粥中。南瓜子、葵花籽等坚果含铜元素可辅助铁代谢,每日食用20-30克为宜。坚果类食物同时提供优质不饱和脂肪酸。
猕猴桃维生素C含量达62毫克/100克,能促进植物性铁吸收。建议餐后食用鲜果或榨汁,与补铁食材间隔不超过1小时。鲜枣、草莓等水果同样富含维生素C和多种抗氧化物质。
月经期补血需注意铁元素与维生素C的协同摄入,避免与咖啡、浓茶同食影响吸收。建议每日保证红肉50-75克或动物血制品100克,搭配300克深色蔬菜和200克水果。红糖水等传统饮品含铁量有限,不能替代高蛋白补血食物。若长期经量过大或出现头晕乏力等贫血症状,应及时就医检查血红蛋白水平。日常可进行快走、瑜伽等温和运动促进血液循环,经期避免生冷寒凉食物刺激子宫收缩。