月经期补血可通过动物肝脏、红肉、深色蔬菜等富含铁和维生素的食物改善,重点选择血红素铁高、吸收率高的食材。
猪肝、鸡肝含血红素铁每100克达20-30毫克,吸收率是植物性铁源的3倍,建议每周食用1-2次,每次50克焯水后爆炒。鸭血铁含量同样丰富,可搭配豆腐煮汤。需注意胆固醇偏高者应控制摄入量。
牛肉、羊肉的肌红蛋白铁含量稳定,瘦牛肉每100克含3毫克铁,推荐卤煮或清炖保留营养。搭配彩椒可促进铁吸收,避免与茶、咖啡同食影响吸收率。贫血严重者可选择牛里脊肉做成肉糜粥。
菠菜、苋菜含非血红素铁需配合维生素C提升吸收,200克焯水菠菜搭配猕猴桃食用效果更佳。紫菜蛋花汤可补充碘和铁,黑木耳凉拌胡萝卜丝有助于改善缺铁性贫血症状。
黑芝麻粉每日20克冲调,含铁量是牛奶的80倍。南瓜籽、腰果作为加餐零食,搭配鲜枣可形成铁-维生素C组合。注意坚果类需控制每日摄入量在30克以内避免热量超标。
当归红枣茶用5克当归加10枚红枣煮水,适合经后连服3天。阿胶糕每日1块含驴皮胶原蛋白和黑芝麻,桂圆肉可直接食用或炖汤。湿热体质者应减少阿胶摄入频率。
经期饮食需增加优质蛋白和维生素B12摄入,如鸡蛋、鱼类等促进血红蛋白合成,同时避免生冷食物影响血液循环。非贫血女性日常铁需求为20mg/天,经期可增至30mg。建议餐后散步20分钟改善胃肠吸收,搭配腹式呼吸缓解痛经。长期贫血或经量过大者需排查子宫肌瘤等器质性疾病,血红蛋白低于110g/L时应就医进行铁剂补充治疗。红糖水等传统食疗实际补铁效果有限,不能替代正规膳食调整。