更年期适合摄入富含植物雌激素、钙质、维生素及膳食纤维的食物,大豆制品、深海鱼类、全谷物、深色蔬菜和乳制品是优选。
大豆中的异黄酮具有类雌激素作用,可缓解潮热盗汗。每天摄入30-50克大豆或等量豆浆、豆腐,发酵豆制品如纳豆更易吸收。避免高温油炸加工方式。
三文鱼、沙丁鱼富含Omega-3脂肪酸,调节神经递质减轻情绪波动。每周食用2-3次,清蒸或低温烤制保留营养。搭配亚麻籽油凉拌蔬菜效果更佳。
燕麦、藜麦中的B族维生素稳定神经系统,膳食纤维预防便秘。建议替代精米白面,早餐选择燕麦粥搭配奇亚籽,晚餐可用糙米替代白米饭。
菠菜、西兰花含钙镁元素预防骨质疏松,维生素K促进钙沉积。急火快炒保留叶酸,每日摄入300克以上。紫甘蓝等富含花青素的食物可抗氧化。
酸奶中的益生菌改善肠道健康,钙质吸收率高达30%。选择无糖低脂产品,每日300毫升左右。乳糖不耐受者可改用低乳糖牛奶或奶酪。
更年期饮食需注意钙质与维生素D同步补充,每日晒太阳20分钟促进合成。规律进行快走、瑜伽等运动增强骨密度,避免咖啡因和酒精影响钙吸收。烹饪多用蒸煮方式,少食腌制食品控制钠摄入,保持每日饮水1500毫升以上维持代谢。睡眠前2小时避免进食,晚餐增加色氨酸含量高的食物如香蕉改善睡眠质量。