2型糖尿病患者是可以吃山药的，但是需要注意适量，不要吃得过多。山药是一种营养价值较高的食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素以及微量元素，能够为身体提供多种营养物质，对身体有一定的益处。
2型糖尿病患者在饮食方面需要以低脂、低糖、低盐、低热量的食物为主，避免吃含糖量高的食物。主食方面可适当多吃粗粮，比如紫米、藜麦、荞麦面、燕麦等，不仅有利于血糖控制，还有利于胃肠道蠕动，预防便秘。蔬菜方面可适当多吃高纤维素的蔬菜，比如韭菜、芹菜、黄瓜、西红柿等，有利于促进胃肠蠕动，帮助消化。肉类方面可适当多吃蛋白质含量高的肉类，比如牛肉、羊肉、鱼肉等，既能够保证营养均衡，还可以提高身体抵抗力。
山药对2型糖尿病患者而言，不属于禁忌食物，因此是可以适当吃的。但是需要注意，每次进食不宜太多，以免给胃肠道造成负担，加重胃肠道不适感。除此之外，2型糖尿病患者也可以在医生指导下根据自身情况，适量地增加运动量，这样也有利于控制血糖水平。
糖尿病是由多种原因引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，由于这种疾病发生发展过程比较缓慢，因此对患者的影响也不大。大多数患者在早期常无明显症状，但随着病情发展可能会出现多饮、多尿、多食、体重减轻等症状，并伴有皮肤瘙痒。
