2型糖尿病患者可以吃水饺，但是在吃水饺的时候，需要注意进食的量，还要注意两餐之间的食物量，如果过量进食，也会导致血糖水平升高，不利于病情的控制。
1、可以吃：2型糖尿病患者需要控制每日总热量摄入，避免暴饮暴食，在控制每日总热量摄入的同时，还要注意营养均衡，需要补充优质蛋白质，可以适当进食水饺。水饺通常是由饺子皮和饺子馅所形成，饺子皮中含有较多的碳水化合物，而饺子馅含有较多的蛋白质，两种食物混合不会导致血糖水平明显升高，而且还可以补充身体所需要的营养物质，因此2型糖尿病患者可以适量进食水饺;
2、不可以吃：在吃水饺的时候，如果吃过多的水饺，会导致体内的血糖水平迅速升高，从而不利于2型糖尿病患者的病情控制，可能会导致身体出现不适症状，因此不建议2型糖尿病患者过量吃水饺。
,建议2型糖尿病患者按时服用药物，定期监测血糖水平，在医生的指导下调整药物剂量，并适当进行运动，如慢跑、练瑜伽等，有利于血糖的控制。在饮食方面尽量不要进食含糖量高的食物，如巧克力、糖果等，否则会导致身体内血糖出现升高，平时也要注意多吃新鲜的蔬菜和水果，如芹菜、苹果等。
