抗癌食品真的有效吗

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在我接触的癌症患者中，大部分有意识地选择

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在我接触的癌症患者中，大部分有意识地选择一种或多种所谓的抗癌食品。其中选择较多的是海参、冬虫夏草、人参、灵芝、蜂胶、燕窝等昂贵的传统滋补品，还有少部分患者选择大量吃萝卜、大蒜、地瓜等当下流行的抗癌明星食物。实际上，有很多肿瘤病人向我咨询吃什么食物可以抗癌，即减少癌症复发或转移。但我的回答——像大部分临床医生一样——常常不能令咨询者满意。

到目前为止，没有可靠的研究证据(用小白鼠并且只检测一两个抗癌指标的动物实验，不能作为可靠证据)表明，上述滋补品、抗癌明星食物等具有抗癌作用，即减少癌症复发或转移，或延长癌症患者寿命(提高癌症患者5年生存率)。所以作为医生，一般不会向患者直接推荐这些“抗癌食品”。

不过，作为医生，全盘否定或反对这些抗癌食品常常也是难以做到的。这是因为：

首先，患者或患者家属通过购买食用这些特殊的、昂贵的抗癌食品，表达的是一种特殊的关怀。即使缺少证明它们真的有用的证据，但这种关怀是必要和有益的。

其次，也没有证据说，吃这些抗癌食品对癌症康复是有害的。当然，因为迷信这些抗癌食品而耽误了正规抗癌治疗，又另当别论。既然并无害处，那自然就可以吃了。

最后，当我们遇到问题的时候，比如患癌症，坐以待毙总是最糟糕的。应该积极地采取行动，哪怕这些行动并不能真的解决问题，但尝试一下有何不可呢?当然，以抗癌食品而论，要考虑自己的经济承受能力，不要搞得最后人财两空。

总而言之，对待这些抗癌食品，我的态度与大多数临床医生一致：如果患者不吃的话，就不会极力推荐他们吃;可如果患者在吃的话，也不会极力反对他们吃。这态度听起来像是“和稀泥”，但我认为这是立足现有研究证据基础上的较为科学的态度。

(在这里，我想解释一下我理解的“科学”二字。科学从来就不是终极真理，它总是处于不断被否定，即所谓“否定之否定”的过程中。现在是科学的，也许以后就会被证明其实是不科学的，或者被更科学的所取代)。