降血压的食物都有哪些

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按照中医理论,食物和药物一样,在味道和性
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按照中医理论,食物和药物一样,在味道和性状上有“四气五味”之分。“四气”指温、凉、寒、热。“五味”指辛、甘、苦、酸、咸。有的古书上还有两味“涩”和“淡”,“涩”归入“酸”中,“淡”归入“咸”中。

中医认为人生来有阴阳,而饮食上不注意“四气五味”的平衡,会导致身体阴阳失调,进而出现疾病。

如何正确运用食物的“四气五味”来达到身体的平衡健康呢?中国中医科学院西苑医院治未病中心主任、心血管科主任医师衷敬柏教授教您《调阴和阳降血压》。

中医认为,高血压的病人多以肝阳上亢为主。您可以通过下图自测,是否具有阳亢的表现。

专家特别指出,阳亢的“头晕”和眩晕症的“头晕”区别在于:前者的头晕往往伴有头部的发胀,头被紧紧箍住的感觉比较明显。同时,如果您已经患有高血压,要特别警惕鼻头和手掌大小鱼际处的发红,一旦出现要及时监测血压是否升高。

阳亢明显的高血压患者,可以多吃凉性的食物来调理。哪些凉性食物适合阳亢型高血压患者食用呢?您可以对照下图选择。

从食物的“五味”来讲,酸味有收敛的作用,苦味有祛火的作用,咸味有重镇的作用,对阳亢病人都有好处。但特别强调,中医“五味”的“咸”和我们平常说的咸盐的“咸”不是一回事,高血压患者要少盐,但可以食用海带、海藻等“咸”味食物。

高血压的患者多以阳亢为主,但也可能伴有一些阴虚的症状。中医认为,高血压和肝、肾的关系最为密切,因此阴虚又分为肝阴虚和肾阴虚。如果您有高血压,可以对照下图自测是否已经出现了阴虚的症状。

专家特别指出,高血压的阴虚和更年期女性的表现有相似之处,但并不一样。更年期女性最为典型的症状是烘热,即突然浑身发热,出一阵汗又凉下去。

专家建议,高血压阴虚的病人可以选择一些养阴的食物,放在汤中做成药膳。

针对肝阴虚和肾阴虚,您可以对照下图结合自己的症状进行选择。但特别强调的是,添加这些药食同源的食物时,一定要少量,因为药膳强调以膳为主,以药为辅。

同时,专家针对高血压患者的饮食提出三句话原则:少盐多酸,多米少面,荤素搭配。


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