妊娠高血压饮食注意

妊娠高血压需严格控制钠盐摄入，增加优质蛋白和钾的补充。饮食调整主要包括限制钠盐、补充优质蛋白、增加膳食纤维、保证钙镁摄入、避免高糖高脂食物。

1、限制钠盐：

每日食盐量不超过5克，避免腌制食品、加工肉类及含钠调味品。高钠饮食会加重水钠潴留，导致血压进一步升高。建议使用柠檬汁、香草等天然调味品替代食盐。

2、补充优质蛋白：

每日摄入80-100克优质蛋白，优先选择鱼类、禽肉、豆制品及低脂乳制品。蛋白质不足会影响胎儿发育，但过量红肉可能增加代谢负担。三文鱼、豆腐等食物同时提供必需脂肪酸和植物雌激素。

3、增加膳食纤维：

每日摄入25-30克膳食纤维，选择燕麦、糙米、绿叶蔬菜等。膳食纤维可延缓糖分吸收，改善胰岛素抵抗，降低子痫前期风险。需注意逐步增加摄入量以避免胃肠不适。

4、保证钙镁摄入：

每日钙摄入1000-1200毫克，镁350-400毫克。低脂牛奶、芝麻、杏仁等食物可同时补充这两种矿物质。钙镁协同作用能调节血管平滑肌收缩，临床研究显示其预防子痫有效率可达30%。

5、避免高糖高脂：

限制精制糖和饱和脂肪摄入，减少糕点、油炸食品及肥肉。高糖饮食会加重胰岛素抵抗，而反式脂肪酸可能引发血管内皮功能障碍。建议用橄榄油替代动物油，选择低升糖指数水果如苹果、梨等。

妊娠高血压患者除饮食控制外，需每日监测血压和体重变化。建议采用地中海饮食模式，主食以全谷物为主，搭配足量深色蔬菜。适量进食核桃、亚麻籽等富含α-亚麻酸的食物。烹饪方式多采用蒸煮炖，避免煎炸。每周进行3-5次低强度运动如散步、孕妇瑜伽，每次30分钟。出现头晕、视物模糊等症状需立即就医。定期产检监测尿蛋白和胎儿发育情况，必要时在医生指导下进行营养补充。