朝朝盐水不适合现代人养生

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今天讲课我提到了冬天喝蜂蜜水(纯正、不掺
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今天讲课我提到了冬天喝蜂蜜水(纯正、不掺假的)的好处,有学员说,在秋冬养生保健的资料,经常看到这样一句话“朝朝盐水,晚晚蜜汤”,意思是说,每天早起空腹喝淡盐水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。盐有明目镇心、清理胃火的功能,早晨起来喝盐水即补充水分又有消炎、润肠通便的作用;晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜,补充各种微量元素。同学疑惑了,每天6克盐的摄入量,早晨喝盐水受得了吗?我的回答是:学营养,学思路,千万不能一概而论,不同年代、不同人群、不同环境,要加以分析。就目前来讲,早晨不必喝盐水,如果嗓子发炎,顶多用盐水漱漱口,蜂蜜也不是只能晚上喝。

盐水除非特殊需要,如夏天做体力劳动导致大量出汗,喝点淡盐水补充消耗过多的矿物质,或腹泻需要喝点淡盐水补充电解质等。食盐固然重要,是身体不可缺少的物质,但就目前情况看,控制食盐的摄入量比提倡喝盐水更有必要。我们不但没有了过去劳动者那么强的体力劳动了,食物供给异常丰富,从一日三餐中、从坚果、零食中摄入的盐分已经超标了。如果想在早晨补充水分的话,还是温开水比较合适。

明代医学家李时珍指出:“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止疼也。我国食用蜂蜜已有千年的历史,蜂蜜营养价值高、保健效果好,冬天喝蜂蜜水还有滋养皮肤的功效。蜂蜜不必拘泥什么时候喝,可以早晨喝(第一杯水最好喝温开水),也可以晚上、白天喝,一般在饭前1.5小时或饭后2小时食用比较适宜。

“朝朝盐水、晚晚蜜汤”切忌不按环境、不同身体状况的盲目照搬。

今天看到中央台二台“质量报告”节目中,揭露了蜂蜜制造过程中的掺假、卫生等等问题,很严重。所以我们买蜂蜜时,一定擦亮眼睛,选择信得过的品牌。

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