谢琪

主任医师

桂林市人民医院营养科

高血压患者如何进行配餐

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无论是初发高血压，还是长期的高血压患者，

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成人男性宋先生患高血压，50岁，办公室职员，属于日常轻体力活动。身高168、体重75公斤，BMI指数测定是体重超重，血脂微高，无其他疾病。

基本原则：无论是初发高血压，还是长期的高血压患者，都需要低盐饮食，将全日膳食食盐总量控制在1~4g。已明确含盐量的食物计算后称体重配制，水肿明显者1g/d,一般高血压4g/d。

限用盐腌制品、咸菜、咸肉等高盐食品。能量不超过需要，可以根据标准体重计算获得，一般1500~2000kcal/d。

脂肪摄入

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