节日饮酒如何把握适量

过量饮酒会带来非常多的问题，除了健康的麻烦，还有夫妻感情、安全驾驶等问题。但也不是说饮酒就有百害而无一利了。在不影响安全的前提下如果能把握住自己，少量饮酒还是有一定的好处的。它可以加快血液循环，促进新陈代谢、改善失眠状态。少量饮酒也可以促进胃肠血液循环，增加消化液的分泌，有助于食物的消化和吸收。

那么，喝多少酒才是适量呢?在身体健康的情况下，男性每天可以摄取的酒精量为25克，也就是50度的白酒一两、38度的白酒一两半、12度的啤酒一杯。而女性因为生理原因，除了不建议喝高度白酒之外，每天的饮酒量也要比男性少一半才好。如果能把握住酒量，适量的饮用啤酒、黄酒或红酒还是可以的。

比如啤酒，啤酒中含有近20种氨基酸，十多种维生素，尤其是维生素B1含量丰富，有“液体面包”之称。但是啤酒也是酒，它的热量也很高，一瓶啤酒的热量相当于两碗米饭或三碗面条。而且啤酒的热量代谢快，容易造成其它食物热量的积蓄，造成肥胖、形成我们常说的“啤酒肚”。而且啤酒中嘌呤的含量高于其它酒类，所以更容易导致痛风，有很多人喜欢吃海鲜或动物下水的时候喝啤酒，这种习惯诱发痛风的可能性更高。

干葡萄酒一般酒精含量也是12度，它是一种相对健康的果酒。干红葡萄酒中含有多种矿物质和单宁酸、白藜芦醇等抗氧化物。每天适量饮用一两左右干红葡萄酒，有一定的心脑血管保健作用，可以预防血栓形成、降低血粘度和预防动脉硬化的功效。但是，红酒也是酒，饮用过量同样存在很多健康隐患，尤其是一些甜葡萄酒因为含糖量很高，并不适合用来养生保健。

黄酒是我们国家特有的一种酒类，是用粮食就行发酵酿制的。黄酒在酿制的过程中，粮食的淀粉、脂肪和蛋白质都分解为小分子的葡萄糖、脂肪酸和氨基酸，除了香气更加浓郁，营养也更容易被人体吸收，而且黄酒中的氨基酸含量因为高于其它酒类，所以它的养生保健作用更高一些。黄酒分为南方的花雕酒或加饭酒和北方的各种老酒。黄酒中的各种氨基酸、维生素和有机酸含量比较高，常用来作为养生保健用酒，一般在冬天喝比较适合，可以加热饮用，每天饮用三两左右比较合适。

老人根据自己的健康情况少喝酒或不喝酒，孕产妇、未成年的孩子则不要喝酒，哪怕是酒精饮料也没必要喝。这些人可以喝一些茶水或鲜榨的果汁，但最好不要过多的喝甜饮料，因为甜饮料中的营养素比较缺乏，而且有很多的色素或防腐剂，对健康不会带来什么好处的，尤其是碳酸饮料中的磷酸盐含量比较高，会影响钙的摄入，经常喝碳酸饮料则容易使身体缺钙。

最后，节日期间如果饮酒的话，除了建议大家一定控制住酒量，提倡健康饮酒、特别是节日饮酒一定要注意：首先选用有正当生产厂家酿制的酒，不要图便宜买了三无产品或假酒，以免给欢乐的节日带来不必要的烦恼。其次，不要空腹饮酒，以免酒精对胃肠刺激严重，不但更容易醉酒，而且对胃肠道的损伤更严重。