高档蔬菜该如何吃?
菜,颇受追求健康养生的人们特别的喜爱。芦笋又位居“世界十大抗癌名菜”之首。芦笋原产于地中海东岸及小亚细亚。清朝末年由美洲传教士传入当时的中国。芦笋又叫龙须菜、露笋,因其形状像竹笋而得名。芦笋的脆嫩部分可以用来烹制各种高档佳肴,尤其是和肉类搭配时味道更佳。

芦笋是非常好的高钾低钠蔬菜,并含有的蛋白质、碳水化合物和微量元素高于多数蔬菜,而且富含膳食纤维、胡萝卜素和叶酸、维生素K等营养素。经常使用芦笋对高血压、心脏病、动脉硬化等心脑血管疾病、炎症水肿、脂肪肝、亚健康都有比较好的食疗作用。研究表明:芦笋有抑制癌细胞扩散的作用,经常食用对预防肿瘤、癌症也有非常好的功效。
食用芦笋多用来清炒或与肉类食物搭配烹制,芦笋中富含叶酸,叶酸和维生素B12互为作用,可以帮助中老年人预防恶性贫血,而且也是女性孕前和孕期必须要增加摄入的维生素,有效摄入充足的叶酸可以帮助孕妇预防新生儿脊椎裂等先天神经性畸形。
分享到微信朋友圈
×打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
推荐阅读
吃避孕药发胖怎么恢复
吃避孕药发胖怎么恢复:吃避孕药发胖属于内分泌紊乱导致的发胖,停止使用任何带有激素的药物,控制饮食,适当的锻炼就可以恢复。饮食要清淡可口,忌吃辛辣和刺激性食物,多吃蔬菜水果,少吃甜食...
咸奶茶会发胖吗
咸奶茶会发胖吗:平时人们经常会喝奶茶,奶茶的种类有很多,其中就包括非常有名的蒙古奶茶,去蒙古地区旅游或者工作的话,肯定会少不了喝这种茶,这其实是一种奶制品,喝起来有一股咸味,经常饮...
吃避孕药发胖怎么才能快速还原
吃避孕药发胖怎么才能快速还原:避孕药属于雌孕激素的合成品,具有阻止孕卵着床的作用。临床最常见的不良反应是引起月经失调或者有恶心、呕吐等症状,大多不会引起发胖的。但长期口服避孕药,特...
贫血会对身体造成什么危害
贫血是指人体外周血中红细胞容积的减少,低于正常范围下限的一种常见的临床症状。人体组织器官需要氧气,通过血液中的红细胞携带运输,会使人容易出现疲乏、头晕,导致脏器缺氧,心跳加快,心脏...
相关文章
专业医生团队提供
免费就医指导

