胃烧心即胃灼热，雪糕一般指冰淇淋，胃灼热吃雪糕就不难受了，可能只是暂时的，之后可能会加重胃灼热的情况。
胃灼热是指胃部或胸骨后的烧灼感，常由胸骨下段向上伸延，是胃食管反流病最常见的症状，多数由于胃酸刺激胃黏膜导致胃黏膜受损、胃部神经敏感度升高所致。冰淇淋是一种冷冻食品，虽然进入到人体胃内后，可以短暂缓解胃灼热的情况，但是可能会加重胃部的消化负担，再次刺激受损的胃黏膜，从而导致胃灼热、胃痛等胃部症状加重。冰淇淋中含有较多的糖分，进入到人体胃内后会呈酸性，可能会增加胃内容物的酸性度，加重对于胃黏膜的刺激，从而也不利于胃灼热的症状缓解。
出现胃灼热的情况时，应该及时去正规医院查明原因，积极对症治疗，不可以盲目食用冰淇淋进行缓解。必要时可以在专业医生指导下服用奥美拉唑胶囊、雷尼替丁胶囊等药物。在恢复期间，建议适当喝苏打水，吃苏打饼干、生花生米、馒头等偏碱性的食物，通过酸碱中和的原理有助于缓解症状。
