如果儿童在短时间内吃了较多的雪糕，可能会对胃肠黏膜造成刺激，从而引起急性胃炎、消化性溃疡等疾病。若病情比较严重，则有可能会导致胃穿孔的情况发生。
一、原因
1.急性胃炎：由于儿童本身肠胃功能就较弱，在进食过多冰凉的食物后会加重胃肠道负担，使胃酸分泌增多，进而出现腹痛、恶心等症状；
2.消化性溃疡：如十二指肠溃疡或胃溃疡，主要是因为胃内壁黏膜出现了破损所引起的疾病，当受到冷空气侵袭时可诱发此病，主要表现为上腹部疼痛、反酸、嗳气等症状；
3.胃穿孔：通常是因胃部受到了外力撞击或者是暴饮暴食等因素所造成的，会造成胃内容物进入腹腔，会对周围组织器官产生压迫，还会伴随剧烈腹痛以及呕吐的症状。
二、治疗
建议家长及时带儿童到医院进行相关检查，并配合医生采取针对性的方法进行治疗。如果是急性胃炎所致，可以遵医嘱服用奥美拉唑钠肠溶片、硫糖铝咀嚼片等药物进行治疗；若是消化性溃疡所引发的，需要给予雷贝拉唑钠肠溶胶囊、阿莫西林胶囊等药物来改善症状；必要时还需要通过手术来进行修补治疗。
在日常生活中要注意合理饮食，尽量以清淡易消化食物为主，比如小米粥或者鸡蛋羹等，避免进食辛辣刺激性的食物，以免增加胃肠道负担而影响恢复。
