吃素食粉通常不会影响关节痛,因为素食粉当中不含有影响关节功能的物质,而对于有痛风性关节炎的患者,也可以适当地吃素食粉。素食粉属于低嘌呤的食物,不会引起尿酸水平升高,也不会导致痛风性关节炎症状加重,所以在患者能够耐受的情况下,可以适量吃素食粉。痛风性关节炎是由于长期吃高嘌呤的食物,导致尿酸盐沉积在关节囊、滑囊、软骨、骨质及关节周围软组织引起的一种无菌性炎症。在饮食方面,要尽量吃低嘌呤的素食粉,比如精瘦肉、大米、面条、奶制品等。
1、精瘦肉:精瘦肉的嘌呤含量比较低,每100g精瘦肉当中,嘌呤含量通常低于25mg,对于痛风性关节炎患者,可以适量吃;
2、大米:大米是一种低嘌呤的食物,每100g大米当中,嘌呤含量通常在5mg左右,痛风性关节炎患者也可以适量吃;
3、面条:面条是一种低嘌呤的食物,每100g面条中的嘌呤含量通常在6mg左右,痛风性关节炎患者也可以适量吃;
4、奶制品:奶制品是一种低嘌呤的食物,每100g奶制品当中,嘌呤含量通常在3mg左右,痛风性关节炎患者也可以适量吃。
痛风性关节炎患者要避免吃高嘌呤的食物,比如动物内脏、海鲜、豆类及豆制品、火锅等,否则会导致尿酸水平升高,进而导致痛风性关节炎症状加重。建议痛风性关节炎患者多吃新鲜蔬菜和水果,多喝水,适当地进行锻炼。
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