吃东西消化不良，一般不会口苦。口苦可能是口腔本身问题，或者消化不良引起，也可能是肝胆疾病、糖尿病等原因所致。建议及时前往医院就诊，明确原因后在医生的指导下，从生活、药物等方面进行干预治疗。
1、口腔问题：如果患者有口腔炎、牙龈炎、牙周炎等口腔问题，可能导致吃东西时，细菌或其他物质刺激口腔，从而出现口苦的症状;
2、消化不良：消化不良的患者，胃肠道蠕动功能较差，食物在胃肠道潴留，容易产生有害物质，从而出现口苦的症状;
3、肝胆疾病：胆囊炎、胆结石患者，胆汁分泌异常，肝功能受损，胆汁进入口腔会出现口苦的症状。肝功能受损后，胆汁分泌减少，患者容易出现消化不良症状;
4、糖尿病：血糖较高时，胰岛素分泌减少或者丧失，导致血液中葡萄糖不能被机体利用，随尿液排出体外，产生口苦的感觉。而糖尿病患者容易出现各种并发症，导致胃肠功能紊乱、血管病变等，也容易出现口苦的症状。如果血糖控制达标以后，通过饮食、运动可以将血糖控制在正常范围内，口苦的症状也会随之好转;
5、其他原因：如果生活不规律、休息不好、压力过大、过度紧张等，会影响到人体的消化系统，导致消化酶分泌不足、功能紊乱，使食物不能被充分消化、吸收，从而使患者出现口苦的症状。
