维生素b1的功能和作用
用手机扫描二维码 在手机上继续观看
维生素B1硫胺素是维持神经系统功能和能量
2025-06-08 12:12 阅读：5.04万
维生素B1硫胺素是维持神经系统功能和能量代谢的关键营养素，主要功能包括参与糖代谢、维持神经传导、改善消化功能、支持心脏健康及预防脚气病。
1、糖代谢：
维生素B1作为辅酶参与体内糖类分解代谢，帮助葡萄糖转化为能量。缺乏时会导致丙酮酸堆积，引发疲劳、肌肉无力等症状，严重时可出现韦尼克脑病。
2、神经传导：
通过合成神经递质乙酰胆碱，维持正常神经信号传递。长期缺乏可能引发周围神经炎，表现为手脚麻木、刺痛感，甚至影响自主神经功能。
3、消化调节：
促进胃酸分泌和肠道蠕动，改善食欲不振和消化不良。酗酒者易因吸收障碍导致维生素B1缺乏，出现恶心、腹胀等消化道症状。
4、心脏保护：
维持心肌细胞能量供应，缺乏时可能引发脚气病性心脏病，表现为心动过速、下肢水肿，严重者可致心力衰竭。
5、疾病预防：
预防和治疗脚气病维生素B1缺乏症，典型症状包括对称性周围神经损害、心力衰竭和水肿三联征。妊娠剧吐、长期透析患者需特别注意补充。
日常可通过全谷物、瘦肉、豆类等食物摄取维生素B1，糙米含量尤为丰富。高温烹调和碱性环境易破坏其活性，建议采用蒸煮等低温烹饪方式。糖尿病患者、酒精依赖人群及胃肠道术后患者应在医生指导下监测血清维生素B1水平，必要时通过药用硫胺素补充。规律作息和均衡饮食是预防缺乏的基础，出现不明原因疲劳或肢体感觉异常时应及时就医排查。
分享到微信朋友圈
×打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
推荐阅读
停经2年后又来月经是怎么回事
停经2年后又来月经是怎么回事：女性在超过45岁以后，就会因为卵巢功能的自然衰退而出现绝经现象，只是由于每个女性的卵巢排卵情况不同，所以绝经的时间会因人而异，但基本上都是在45...
阴道炎治疗后多久能好
阴道炎治疗后多久能好：阴道炎的类型特别多，一般炎症可能治疗一周左右就能好，但是有些阴道炎症可能需要治疗三个月甚至更久。比如有极少部分霉菌性阴道炎的女性，可能由于病原菌感染比较...
输卵管积水做腹腔镜手术会复发吗
输卵管积水做腹腔镜手术会复发吗：对于输卵管积水的女性，如果做腹腔镜手术来进行治疗，但这时没有将输卵管切除，只是将输卵管的积水抽出，那么在手术以后，如果还有炎症，那仍然可能会导...
相关文章
专业医生团队提供
免费就医指导
热门问题
- 1 中医如何看待肺癌形成的原因
- 2 怎么养成排便的习惯
- 3 鼻甲肥大怎么治疗
- 4 如何区分肠炎和肠癌
- 5 混合痔手术方法有哪几种
- 6 卵巢癌是女性常见恶性肿瘤，如何
- 7 脑室引流管的护理措施
- 8 颈椎疼痛吃什么药