龙眼肉有什么作用与功效
龙眼肉具有补益心脾、养血安神的功效,主要作用包括改善气血不足、缓解失眠健忘、增强免疫力、抗氧化延缓衰老、调节女性月经。
1、补益心脾:
龙眼肉归心、脾经,能改善心脾两虚引起的面色萎黄、心悸气短。其含有的葡萄糖、蔗糖等成分可直接被人体吸收,快速补充能量,适合术后体虚或长期疲劳者食用。中医经典方剂归脾汤即以龙眼肉为主药,治疗思虑过度导致的心脾损伤。
2、养血安神:
龙眼肉富含铁元素及多种氨基酸,能促进血红蛋白合成,改善贫血性头晕。其中的皂苷类物质具有镇静作用,可调节神经递质水平,对神经衰弱引起的入睡困难、多梦易醒有缓解效果。临床常与酸枣仁配伍使用增强安神效果。
3、增强免疫:
龙眼肉含有多糖类活性物质,能刺激巨噬细胞增殖,提升免疫球蛋白含量。实验研究表明其提取物可增强淋巴细胞转化率,对辐射引起的免疫力下降有保护作用。长期适量食用可降低呼吸道感染频率。
4、抗氧化:
龙眼肉中的鞣质、多酚类成分具有清除自由基能力,其抗氧化活性相当于维生素E的1.5倍。能减少脂质过氧化反应,保护细胞膜结构完整,延缓皮肤胶原蛋白流失,对预防动脉粥样硬化有一定辅助作用。
5、调节月经:
龙眼肉可通过补血作用改善月经量少、经期推迟等血虚型月经不调。其含有的植物雌激素样物质能温和调节内分泌,缓解更年期潮热盗汗症状。产后妇女用龙眼肉炖汤可促进子宫修复,但阴虚火旺者需慎用。
建议每日食用量控制在15-30克,可直接嚼食或与红枣、枸杞配伍煮粥。糖尿病患者应监测血糖变化,体质燥热者搭配菊花或麦冬可中和温性。新鲜龙眼易上火,晒干后药性更平和。储存时需密封防潮,出现霉变应立即丢弃。食用期间避免同时进食萝卜、浓茶等解药食材,慢性病患者使用前建议咨询中医师。
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