甲状腺癌患者可以吃鸭蛋，因为甲状腺癌没有明确的饮食禁忌，只要食物中不含有碘成分，通常不会对甲状腺癌造成影响。当然，鸭蛋的烹饪方式一定要清淡，不能过于油腻，以免加重胃肠道负担。除此以外，还要注意其他方面的饮食禁忌，主要包括以下几个方面：
1、忌烟酒：在和甲状腺癌患者进行交流时，要注意避免吸烟、饮酒。因为如果长期吸烟、饮酒，可能会导致甲状腺癌的病情加重，还有可能诱发其它的疾病，比如胃炎、肝炎等;
2、忌辛辣刺激性食物：不要吃辛辣刺激性食物，比如辣椒、葱、姜、蒜等，因为辛辣刺激性食物可能会刺激患者的胃肠道，从而导致患者出现腹泻等消化道症状，影响营养物质摄入;
3、忌生冷食物：避免吃生冷的食物，比如冷饮、冰淇淋等，因为甲状腺癌的患者有可能需要进行化疗或者放疗，而且有可能会出现恶心、呕吐等症状，所以不能吃生冷食物;
4、忌油腻食物：患者不能吃油腻的食物，比如肥肉、五花肉等，因为这些食物可能会导致患者出现胆固醇血脂升高的情况，从而对甲状腺癌的病情造成不利影响;
5、忌过咸食物：甲状腺癌的患者平时要注意饮食清淡，避免吃过咸的食物，比如咸菜、腌制食品等，以免导致患者出现水钠潴留的情况，加重病情。
除此以外，对于甲状腺癌的患者来说，还要注意避免吃过硬的食物，因为有可能会对咽喉部造成刺激。另外，患者平时还要注意保持良好的心态，避免过度焦虑、紧张等。
