产妇在坐月子期间吃什么开胃好

产妇生完孩子之后既要忙着瘦身，又要忙着加强营养、开胃，最重要的就是开胃，因为不吃东西就无法使身体快速恢复。那么产妇在坐月子期间吃什么开胃好呢？下面小编给大家介绍一些坐月子菜谱，保证能够提高您的食欲。

产妇在坐月子期间吃什么开胃好

瓤枣泥山药

原料：

山药745克，枣泥、糖各250克，菠萝半听

调料：太白粉10克

制作：

1、洗净山药，上笼蒸熟，剥去皮，加工成6厘米长的段，用刀拍扁，整齐地排在碗内，放入枣泥，上面再放一层山药，上笼蒸15分钟后翻扣盘中；

2、锅内注入清水及白糖，烧开后用太白粉勾芡，浇入盘内，将菠萝切小块点缀周围即可。

营养：

益气健脾，开胃和中，生津养液，清热解渴，消食止泻。产妇食用可增加食欲；与其它“月子里”补品相伍食用，则有防止食物滞胃之效；夏季食用，可解暑消渴、化湿和胃，有效防止与治疗月子里暑伤之症。

清蒸豆腐羹

材料

原料：豆腐

辅料：鸡蛋香菜

调料：香油盐姜汁味精

制作方法

香菜择洗干净切成碎末；豆腐抓碎挤净水分；鸡蛋打成蛋液，和豆腐搅在一起，加入精盐、味精、姜汁，搅拌均匀，淋上香油，上锅蒸10分钟，出锅后撒上香菜末即可。

健康提示

香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显着的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。