长期吃秋葵通常不会导致贫血，秋葵中含有维生素、钙、磷元素等营养元素，对于机体的营养补充有一定的好处，因此适当进食秋葵有利于身体健康。贫血可能是饮食不当导致的，也可能是红细胞生成不足、红细胞破坏过多等原因导致的，需要在医生指导下进行针对性治疗。
1、饮食不当：长期吃过于单一的食物，导致摄入营养元素不足，或者是长期大量喝浓茶、咖啡等刺激性饮品，均可能影响机体对营养物质的吸收，导致营养不良，不能满足对营养的需求，会导致贫血;
2、红细胞生成不足：比如再生障碍性贫血、白血病等疾病，可能导致红细胞生成不足，而引起贫血。另外，如果长期接触化学药物，也会抑制骨髓造血功能，导致造血不足，引发贫血;
3、红细胞破坏过多：比如溶血性贫血、自身免疫性溶血性贫血等，可导致红细胞破坏过多，红细胞减少，而引发贫血。比如自身免疫性溶血性贫血是由于体内免疫系统异常，产生自身抗红细胞抗体，与红细胞膜产生反应，导致红细胞破坏过多、失血过多，进而引发贫血;
4、其他：比如失血性贫血、月经量过多等，可导致患者血液中的红细胞减少，也会引发贫血。
因此长期吃秋葵通常不会贫血，而且秋葵中还含有丰富的营养元素，适当进食还有利于补充身体所需的营养。但需注意避免一次性进食过多，以免增加胃肠负担，出现腹胀、腹泻等不适症状。如果出现了贫血的情况，建议及时前往医院就诊，完善相关检查，以明确具体原因。
