中药一般熬多长时间最好
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中药煎煮时间通常根据药材性质和治疗目的调
2025-04-25 09:58 阅读：2.68万
中药煎煮时间通常根据药材性质和治疗目的调整，一般煎煮30-60分钟，解表类药材15-20分钟，滋补类药材40-60分钟。
1、解表类药材：
治疗感冒发热的解表类药物如麻黄、桂枝等，质地轻浮易挥发，武火煮沸后转文火维持15-20分钟即可。煎煮过久会导致有效成分挥发，降低发汗解表功效。煎煮时需加盖防止蒸汽流失，建议使用砂锅或陶瓷器具。
2、滋补类药材：
人参、黄芪等补益类药物需文火慢煎40-60分钟，使胶质成分充分溶出。此类药材质地坚硬，可提前浸泡30分钟再煎煮。煎煮容器水位需高出药材2-3厘米，期间避免频繁开盖。部分贵重补药需另煎或烊化处理。
3、矿物贝壳类药材：
龙骨、牡蛎等需先煎30分钟再下其他药材，因其有效成分难以溶出。煎煮时可适当捣碎增大接触面，水位需保持淹没药材。此类药材煎煮后沉淀物可过滤弃用，不影响药效。
4、芳香类药材：
藿香、薄荷等含挥发性成分的药物需后下，在其他药材煎好前5-10分钟放入。高温久煎会导致芳香油挥发失效。煎煮时避免使用金属器皿，煎好后立即滤出药液。
5、特殊处理药材：
阿胶、鹿角胶等胶类药材需烊化兑服，大黄等泻下药需后下，附子需先煎1小时减毒。煎药前应仔细阅读医嘱说明，不同配伍对煎法有特定要求。
煎药水量以淹没药材2厘米为宜，二煎加水量为首次的1/2-2/3。常规每日1剂分2-3次服用，解表药宜热服，补益药宜温服。煎煮期间避免使用铁铝器皿，药液变质需弃用。服药期间需忌食生冷辛辣，保持规律作息以增强药效吸收。
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