糖尿病人能吃弥猴桃吗
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糖尿病患者可适量食用猕猴桃，需注意血糖监
2025-04-24 06:13 阅读：9902
糖尿病患者可适量食用猕猴桃，需注意血糖监测与食用量控制。
1、升糖指数：
猕猴桃的血糖生成指数GI为52，属于低升糖水果。其含糖量约为10-15%，每100克果肉含碳水化合物约14克。糖尿病患者每日建议摄入量控制在100克以内，需分散在两餐之间食用。
2、膳食纤维：
猕猴桃富含水溶性膳食纤维每100克约3克，可延缓糖分吸收。绿心猕猴桃的膳食纤维含量高于黄心品种，建议优先选择。食用时保留果皮附近果肉能增加纤维摄入。
3、维生素补充：
猕猴桃维生素C含量是橙子的3倍，有助于改善糖尿病患者微循环。但需注意与降糖药物间隔2小时食用，避免影响二甲双胍等药物吸收。合并肾病者需控制摄入量。
4、血糖监测：
食用后2小时应检测血糖，若波动超过2mmol/L需减少下次摄入量。建议搭配10克坚果食用，可降低血糖波动幅度。血糖控制不稳定时空腹＞7mmol/L应暂停食用。
5、品种选择：
优先选择酸甜适中的绿心猕猴桃，其含糖量低于黄心品种。成熟度过高的果实糖分聚集，需避免食用靠近果蒂的甜味集中部分。可将半个猕猴桃与黄瓜搭配制作低糖沙拉。
糖尿病患者每日水果总量应控制在200克以内，建议分两次摄入不同种类水果。食用猕猴桃的同时需减少主食量每100克减25克米饭，并配合餐后30分钟有氧运动。血糖监测是调整水果摄入的重要依据，合并胃肠病变者需将猕猴桃榨汁过滤后饮用。选择新鲜硬实的果实，避免食用过熟发酵的猕猴桃。
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