高血压可以吃坚果吗
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高血压患者可适量食用坚果，需注意选择低盐
2025-04-21 08:49 阅读：4.48万
高血压患者可适量食用坚果，需注意选择低盐品种并控制每日摄入量。
1、优选低钠坚果：
选择未添加盐分的原味坚果如生杏仁、生核桃，避免盐焗或调味坚果。坚果中丰富的钾元素可拮抗钠的升压作用，每日建议摄入30克以内。
2、关注不饱和脂肪酸：
核桃、腰果含ω-3脂肪酸能改善血管内皮功能，松子中的单不饱和脂肪酸有助于调节血脂。过量摄入可能增加热量负担，合并肥胖者需减半食用。
3、警惕过敏风险：
花生、榛子等常见致敏坚果可能诱发血压波动，初次尝试应少量测试。过敏体质者建议选择种子类替代品如葵花籽、南瓜籽。
4、注意药物相互作用：
巴西坚果中的高硒成分可能增强降压药效果，与ACE抑制剂联用时需监测血压。服用华法林者应限制富含维生素K的开心果摄入。
5、搭配膳食纤维：
将坚果与高纤维食物如燕麦、奇亚籽同食可延缓脂肪吸收。糖尿病肾病患者需换算坚果蛋白质含量至每日总蛋白摄入中。
建议选择上午或运动后作为加餐时段，搭配200ml无糖酸奶帮助营养吸收。合并高尿酸血症者优先选择杏仁、夏威夷果等低嘌呤品种，痛风急性期暂停食用。日常可进行快走、游泳等有氧运动，每周累计150分钟中等强度运动有助于血压调控。烹饪时用坚果碎替代部分食盐调味，既满足口感又减少钠摄入。定期监测血压变化，出现收缩压持续＞160mmHg或舒张压＞100mmHg时及时就医调整用药方案。
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