陈秀杉

副主任医师

山东大学齐鲁医院中医科

什么是碱性体质的人

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碱性体质并非医学概念，人体血液酸碱度始终

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碱性体质并非医学概念，人体血液酸碱度始终稳定在7.35-7.45的弱碱性范围，不存在通过饮食改变体质的说法。

人体具有精密的酸碱调节系统，主要通过肺脏排出二氧化碳、肾脏排泄酸性或碱性物质来维持平衡。健康人群的尿液酸碱度会因饮食成分波动，但血液酸碱度不会改变。长期大量摄入高蛋白食物可能增加肾脏排泄酸性代谢物的负担，但不会导致体质变酸。所谓碱性体质能防癌的说法缺乏科学依据，癌细胞微环境偏酸性是代谢结果而非致病原因。

日常饮食建议均衡摄入蔬菜水果、谷物、优质蛋白等各类食物，无须刻意追求碱性食物。避免过度依赖苏打水、碱性保健品等可能干扰胃肠功能的物质，肾功能异常者尤其需谨慎。若出现持续疲劳、恶心等疑似酸碱失衡症状，应及时就医排查糖尿病酮症酸中毒等病理因素，而非自行调整饮食酸碱度。

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