鼻炎咽炎不建议吃皮蛋，因为皮蛋是一种腌制品，对咽喉黏膜有刺激性，容易加重不适症状。而且烹饪过程中通常会加入大量的辛辣刺激性调料，也不利于疾病的恢复。建议鼻炎咽炎的患者清淡饮食，避免食用辛辣刺激的食物，如火锅、油炸食品等。
1、刺激性食物：辛辣刺激性食物一般包括辣椒、生姜、洋葱、酒等。鼻炎咽炎的患者咽喉黏膜比较敏感，如果食用辛辣刺激性食物，容易导致黏膜损伤，从而加重患者咽喉不适症状;
2、油炸食品：油炸食品一般包括薯条、炸鸡、油条、炸鸡柳等。这些食物中含有较多的油脂，而且也比较难消化，容易增加胃肠道负担。鼻炎咽炎的患者可能会有咽喉部黏膜充血、肿胀的情况，如果吃了油炸食品，容易导致咽喉分泌物增多，导致痰液滋生，从而加重病情;
3、腌制品：腌制品一般包括咸菜、咸鱼、咸肉等。腌制品中含有较多的盐分，鼻炎咽炎的患者摄入后可对咽喉黏膜造成刺激，也不利于疾病恢复;
4、其他食物：对于鼻炎咽炎的患者，也不建议吃过烫的食物。过烫的食物容易损伤口腔黏膜和食管黏膜，而且过热的食物会加重胃肠道负担，容易出现消化不良、腹胀等症状。
鼻炎咽炎患者建议摄入清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。同时还应多摄入新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、猕猴桃等。平时还应多饮水，必要时可在医生指导下服用消炎药物和抗生素药物进行治疗，如阿莫西林胶囊、头孢克肟分散片、阿奇霉素片等。
