淀粉性肾病是由于淀粉样蛋白沉积在肾小球导致的肾脏损害，常见于老年人，典型症状有大量蛋白尿、水肿、高血压等。对于淀粉性肾病患者，主要以低盐饮食、低蛋白饮食、低嘌呤饮食为主。
1、低盐饮食：淀粉性肾病患者，常有水肿表现，为了减轻心脏负担，应控制钠盐摄入量，但也不能完全不摄入盐分，摄入盐分过多可能会导致水肿加重，建议患者每天盐的摄入量不超过3g。对于水肿明显的患者，要适当限制水分、钠盐摄入;
2、低蛋白饮食：由于大量蛋白尿，导致患者体内蛋白丢失，应适当补充蛋白质，减少蛋白质的流失。建议患者每天蛋白质的摄入量为0.6-0.8g/（kg·d），不要过多，以免加重肾脏负担。而且患者在进食时，应少吃多餐，不要暴饮暴食;
3、低嘌呤饮食：由于长期的高尿酸血症，使得患者肾功能减退，对于有高尿酸血症的患者，要限制高嘌呤食物的摄入。高嘌呤食物主要包括动物内脏、海鲜、豆制品、蘑菇等，这些食物长期服用，可能会使得体内嘌呤含量升高，而形成尿酸结晶，加重肾脏负担;
4、低磷饮食：由于肾功能损伤，使得磷不能正常排出体外，导致高磷血症，患者可适当摄入低磷饮食，比如瓜子、花生等坚果类食物，减少体内磷的流失。
淀粉性肾病患者除在饮食上注意以上方面外，还要积极配合医生治疗，可在医生指导下使用糖皮质激素等药物进行治疗，常用药物有环磷酰胺片等。还可进行对症治疗，如水肿时，可应用氢氯噻嗪片等利尿剂来减轻水肿症状。
